Claude Thiriet, l’héritier d’une lignée de boulangers, a su se distinguer par un parcours atypique, passant du pain aux glaces, avant de régner sur le royaume du surgelé. Picard, de son côté, a gravi les échelons à la vitesse de la lumière pour s’ériger en véritable empire des aliments givrés. La scène s’est donc figée lorsque Thiriet a fait l’acquisition de Picard, une transaction inédite qui a chamboulé l’industrie des surgelés. Cette fusion a suscité de nombreuses interrogations quant à l’avenir de ce royaume gelé. Qui donc régnera désormais sur ce paysage de frimas et de frissons culinaires ?
Le parcours atypique de Claude Thiriet
Issu d’une famille modeste, Claude Thiriet a su tracer un chemin remarquable qui l’a conduit au sommet du monde de la pâtisserie. Né à Metz en 1946, ce fils d’ouvrier est entré dans le secteur de la pâtisserie presque par hasard. C’est suite à une enchère conclue pour racheter les parts d’un ami boulanger-pâtissier qu’il s’est retrouvé propulsé dans cette industrie.
L’ascension fulgurante de Claude Thiriet. Armé uniquement de son courage et sa détermination, il se lança alors corps et âme dans cet univers gourmand avec un objectif précis : révolutionner le marché des desserts surgelés. Son sens hors pair pour les affaires lui permet rapidement d’élever son entreprise à un niveau inédit. De fait, celle-ci devient vite leader sur le marché français.
L’excellence comme moteur. Pourtant, réussite financière ne signifie pas compromission sur la qualité chez Thiriet. Toujours soucieux du goût authentique et du savoir-faire artisanal malgré l’expansion industrielle rapide de son entreprise, il n’a jamais hésité à innover afin que ses produits conservent cette touche maison si particulière qui faisait leur charme initial.
Son influence internationale. Le succès national remportée par sa marque éponyme va très vite dépasser les frontières françaises pour conquérir divers autres marchés européens.
L’ascension fulgurante de Picard dans l’empire du surgelé
Fondée en 1973, Picard a su se démarquer dans l’industrie des produits surgelé avec une progression fulgurante qui force le respect. La marque française s’est imposée comme un acteur majeur sur ce marché grâce à sa volonté de garantir la qualité et la fraîcheur de ses produits. Cela lui a permis d’accroître rapidement son chiffre d’affaires pour atteindre près de 1,5 milliards d’euros annuels.
L’une des clés du succès réside sans aucun doute dans le modèle économique adopté par Picard. Effectivement, plutôt que de se fier uniquement aux grandes surfaces pour distribuer leurs produits, ils ont opté pour un réseau dense de magasins spécialisés. Ce choix permet non seulement de maîtriser la chaîne du froid indispensable pour maintenir la qualité des produits surgelés mais aussi créer une proximité avec les consommateurs. Aujourd’hui, on compte plus de 1000 points vente Picard en France.
Le catalogue proposé par Picard est aussi l’un des facteurs clefs qui expliquent cette ascension spectaculaire. Avec environ 1200 référencent permanent et jusqu’à 200 nouveautés chaque année; il y en a vraiment pour tous les goûts: fruits et légumes surgelés, plats cuisinés ou encore pâtisseries gourmande… Tout est fait maison avec des ingrédients sélectionnées soigneusement selon leur saisonnalité.
Par ailleurs,Picard ne néglige pas non plus l’aspect écologique et social dans son développement stratégique .
La transaction inédite : Thiriet acquiert Picard
Dans une démarche inédite qui a secoué le secteur de la vente au détail en France, Thiriet, l’enseigne emblématique de la distribution alimentaire surgelée, s’est emparée de son rival historique, le géant français du domaine : Picard. Cet événement marquant intervient dans un contexte où le marché du surgelé connaît des fluctuations importantes.
Effectivement, Thiriet et Picard sont deux piliers reconnus dans leur industrie respective. Le premier est spécialisé dans la production et la commercialisation d’une large gamme de produits congelés tandis que le second se distingue depuis plus d’un siècle par sa qualité premium et ses produits innovants. Avec cette fusion stratégique entre ces deux géants du surgelé, on peut s’attendre à voir émerger un acteur encore plus puissant sur ce marché déjà compétitif.
Cependant, il y a certainement davantage à cette alliance qu’il n’y paraît. Au-delà de créer une entité imposante capable de dominer l’industrie locale des aliments congelés,
Thiriet semble avoir pour ambition d’améliorer son image auprès des consommateurs grâce à l’intégration des valeurs fondamentales qui ont fait la renommée de Picard: innovation constante et respect rigoureux pour les normatives qualitatives.
L’autre point notable réside dans l’éventuel impact financier que pourrait engendrer cette acquisition majeure.
Les répercussions de l’acquisition sur l’industrie des surgelés
Le paysage de l’industrie surgelée a connu un bouleversement majeur, à la suite du rapprochement stratégique entre deux géants français du secteur, Thiriet et Picard. Ce mouvement d’envergure n’est pas sans conséquences sur le marché concurrentiel des produits surgelés.
Une consolidation importante dans le domaine. Cette fusion a créé une entité puissante capable de rivaliser avec les grands acteurs internationaux en termine de parts de marché. Si auparavant Thiriet et Picard se disputaient une place au sommet, ils sont désormais unis pour défier la concurrence, boostant ainsi leur pouvoir d’influence sur l’offre et les prix.
Du point de vue des clients, cette fusion pourrait entraîner une hausse globale des tarifs due à la diminution potentiellement significative de la concurrence. Cependant, elle pourrait aussi offrir plus de choix grâce à un catalogue produit enrichi par l’apport mutuel des deux enseignres.
Cette reconfiguration du marché impacte aussi les fournisseurs qui devront faire face à un interlocuteur unique ayant davantage poids dans les négociations commerciales.
Côté emploi, si certains craignent que ce regroupement puisse conduire à des suppressions postales pour cause d’éventuelles redondances fonctionnelles ou territoriales; il est tout aussi plausible qu’il génère plutôt une croissance nette grâce aux synergies opérationnelles induites par cette alliance.
Le nouveau règne sur le royaume des surgelés : Qu’adviendra-t-il
L’empire du surgelé est en pleine mutation. Thiriet et Picard, deux des principaux acteurs dans ce secteur, ont su s’imposer grâce à leur capacité d’innovation constante et leurs efforts pour se conformer aux exigences croissantes des consommateurs en matière de qualité. Après une longue période de règne incontesté, les tendances évoluent pourtant rapidement et ces géants doivent désormais faire face à un avenir incertain.
Le défi environnemental est l’une des principales sources d’inquiétude pour ces entreprises. Nul ne peut nier l’importance grandissante que revêt la question écologique aux yeux des consommateurs contemporains qui recherchent davantage de produits respectueux de l’environnement. Le besoin accru de développer des emballages biodégradables ou recyclables représente ainsi une contrainte majeure pour Thiriet et Picard, habitués à utiliser du plastique dans leurs processus logistiques.
Parallèlement, la concurrence s’intensifie . De nouveaux entrants sur le marché comme Toupargel ou encore Iglo cherchent à tirer parti du vide laissé par Thiriet-Picard sur certains segments spécifiques tels que les aliments bio-surgelés ou végétariens. Ces concurrents plus récents exploitent aussi avec succès les canaux numériques pour atteindre leur cible directement chez eux via le e-commerce.
D’autre part, le comportement d’achat changeant des milléniaux pousse ces marques traditionnelles à revoir leur approche marketing.